Visiter Edimbourg : que faire à Edimbourg ?

Capitale de l’Écosse, Édimbourg est une ville historique et charmante. Située dans le sud-est du pays, elle est célèbre pour son architecture médiévale et géorgienne. Ainsi que pour ses nombreux musées et galeries d’art, sa scène musicale vibrante et sa gastronomie. On vous emmène visiter Édimbourg ! Découvrez que faire à Édimbourg ainsi que nos conseils pour visiter Édimbourg.

Visiter Édimbourg : les 3 incontournables à ne pas manquer

Si vous ne devez découvrir que 3 lieux à Édimbourg, voici les incontournables de la ville. Visiter Édimbourg sans découvrir ces 3 lieux est inconcevable.

Visiter Édimbourg : que faire à Édimbourg ?

D’abord, en prendre plein les yeux dans le château d’Édimbourg

L’une des attractions les plus célèbres d’Édimbourg est le château d’Édimbourg. Surplombant la ville depuis sa colline (Castle Rock), cette ancienne forteresse datant du 12ème siècle est un lieu riche en histoire. C’est le monument principal de la ville. En visitant le château d’Edimbourg (20€), vous découvrirez l’histoire fascinante de la ville et de l’Écosse. Les salles de banquet témoignent du faste royal de l’époque. Tandis que les prisons évoquent l’âpreté de la vie en captivité. La chapelle royale est un exemple superbe d’architecture gothique. Elle abrite les joyaux de la couronne écossaise, qui sont exposés au public.

De plus, la terrasse du château offre une vue imprenable sur la ville et ses environs. La visite du château d’Édimbourg est incontournable lors d’un séjour à Édimbourg. Il plaira aussi bien les voyageurs intéressés par l’histoire et l’architecture ainsi que pour ceux qui cherchent à découvrir l’essence même de la ville. Et ce, même si le château est plutôt une forteresse médiévale. Il s’agit tout de même de l’un des plus anciens lieux fortifiés d’Europe.

Puis, emprunter l’artère la plus célèbre d’Édimbourg

La Royal Mile est l’artère emblématique d’Édimbourg. Une véritable plongée dans l’histoire de la ville. Reliant le Château d’Edimbourg, à l’ouest, avec le Palais d’Holyrood, à l’est, elle est chargée d’anecdotes et de légendes qui ont façonnées l’histoire de la ville. Tout au long de cette rue historique, vous admirerez de superbes bâtiments tels que la cathédrale Saint-Gilles, qui date du 12ème siècle, ainsi que le palais de la justice et le palais de Holyrood. Il ne faut pas hésiter à se perdre dans les ruelles et rues adjacentes pour découvrir une ambiance encore plus médiévale. Après tout, la Royal Mile traverse le plus beau et pittoresque quartier de la ville : le quartier Old Town. Un quartier dans lequel vous découvrirez notamment l’université d’Édimbourg (New College), Cockburn Street avec ses commerces branchés, magasins de disques, de vêtements et de déco. Et surtout Victoria Street : la rue la plus emblématique et la plus belle d’Old Town !

Profitez de visiter Édimbourg pour passer des heures à découvrir la Royal Mile et ses alentours. Un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la véritable atmosphère d’Édimbourg.

Visiter la résidence officielle de la Reine d’Angleterre en Écosse

Le palais de Holyrood est un endroit fascinant qui permet d’en savoir plus sur l’histoire royale de l’Écosse. Cet ancien monastère fondé par le roi d’Écosse, David Iᵉʳ en 1128 est, depuis 1501, la résidence officielle de la Reine d’Angleterre en Écosse. La visite de Palace of Holyroodhouse (20€) permet de marcher sur les traces des rois et des reines qui ont foulé ces mêmes sols pendant des siècles. Les appartements royaux, richement décorés, sont une merveille à explorer. Sans oublier, les pièces historiques, notamment la chambre où Marie Stuart a été forcée de regarder l’assassinat de son secrétaire, David Rizzio. Ainsi que les objets personnels de la reine, tels que des bijoux et des robes. La chapelle royale et l’abbaye sont d’autres lieux majeurs du palais à ne pas manquer.

Ensuite, marcher sur les traces d’Harry Potter

Pour les fans d’Harry Potter, Édimbourg est un lieu incontournable pour marcher sur les traces du célèbre sorcier. En effet, J.K. Rowling a écrit les premiers livres de la série à Édimbourg, et la ville a inspiré de nombreux lieux dans les romans. Pour commencer votre visite sur les traces d’Harry Potter à Édimbourg, dirigez-vous vers l’impressionnant château d’Édimbourg, qui a inspiré Poudlard. Vous pouvez également vous promener dans la vieille ville médiévale et visiter le cimetière de Greyfriars, où vous trouverez des pierres tombales portant des noms qui ont inspiré des personnages de la série, tels que Voldemort, McGonagall et Tom Riddle.

Ensuite, rendez-vous sur Victoria Street, une rue colorée et animée qui a inspiré Diagon Alley. Vous trouverez de nombreuses boutiques et librairies vendant des articles de souvenirs Harry Potter, ainsi que des cafés et des restaurants proposant des plats inspirés de la série. Vous pouvez également visiter le Elephant House Café, où J.K. Rowling a écrit une grande partie du premier livre de la série.

Enfin, en explorant la ville, vous découvrirez de nombreux autres sites qui ont inspiré la série, tels que la gare de Waverley, où Harry a pris le Poudlard Express pour la première fois.

Partez sur les traces d’Harry Potter avec un guide : visite à pied sur les traces de Harry Potter (à partir de 15€) ou balade sur le thème d’Harry Potter (à partir de 20€).

En savoir plus sur la culture et l’histoire de l’Écosse

Édimbourg possède une richesse culturelle et artistique qui en fait une destination de choix pour les amateurs d’art et d’histoire. La National Gallery of Scotland, située sur The Mound, est un lieu incontournable pour les amateurs d’art. La galerie est située dans un bâtiment néoclassique imposant. Elle abrite une collection de plus de 2 500 peintures et sculptures. Des œuvres allant de la Renaissance italienne à l’art britannique des XIXe et XXe siècle.

Le National Museum of Scotland est un autre lieu incontournable d’Édimbourg. Situé sur Chambers Street, le Musée national d’Écosse est un mélange d’histoire naturelle, de science et de culture écossaise. Vous découvrirez des expositions qui couvrent l’histoire de l’Écosse, de la préhistoire à nos jours. Ainsi que des galeries dédiées aux sciences naturelles et à la technologie. Les expositions interactives du musée permettent de participer activement et de découvrir la technologie et la nature de manière éducative. Sachez que le musée d’art national d’Écosse et le le Musée national d’Écosse sont gratuits.

Outre ces musées, Édimbourg compte de nombreuses autres galeries d’art, musées et attractions culturelles. Les amateurs de littérature pourront visiter la maison de Robert Louis Stevenson, l’auteur de « L’île au trésor » et « Dr Jekyll et M. Hyde », qui est située dans le quartier de New Town. Les fans de musique apprécieront le Scottish National Jazz Orchestra et le Usher Hall, une salle de concert prestigieuse. Des lieux culturels à ne pas manquer notamment lorsque l’on visite Edimbourg sous la pluie.

Enfin, visiter une distillerie de Whisky ou de Gin

Edimbourg est réputée pour ses distilleries de whisky et de gin. Pour découvrir l’histoire fascinante de ces spiritueux, l’un des sites les plus populaires est The Scotch Whisky Experience (20€).

Située sur le Royal Mile, elle abrite la plus grande collection de whisky en Écosse. Avec plus de 3 000 bouteilles de whisky à découvrir. La visite commence par un voyage dans un fût de whisky géant qui nous transporte dans quatre grandes régions productrices de whisky en Écosse. Pendant la visite, vous découvrirez l’histoire du whisky écossais. Ainsi que le processus de production du whisky, de la germination de l’orge jusqu’à la mise en bouteille. La visite se termine évidemment par une dégustation de whisky.

En plus de The Scotch Whisky Experience, il existe de nombreuses autres distilleries de whisky à Édimbourg. Telles que la distillerie Holyrood (22€), la distillerie Glenkinchie (22€) et la distillerie Summerhall (28€). Pour les amateurs de gin, la Edinburgh Gin Distillery (28€) offre des visites guidées. Elles permettent de découvrir les différentes saveurs de gin et leur histoire.

Que faire d’autre à Édimbourg ?

Prendre de la hauteur pour admirer la ville

Avec ses collines en plein centre-ville, il est facile de prendre de la hauteur sur la ville. Que ce soit la colline d’Arthur’s Seat ou Calton Hill vous aurez un magnifique panorama sur Édimbourg et ses alentours.

Arthur’s Seat est située juste en face du Palace of Holyroodhouse et permet de faire une petite randonnée d’1h30 A/R dans les landes écossaises. Même si la montée est assez difficile, une fois arrivé au sommet, le panorama sur toute la ville vous ferra oublier la difficulté. Cet ancien volcan de 251 mètres, est une véritable bouffée d’oxygène pendant votre visite d’Édimbourg.

Quant à Calton Hill, il s’agit d’une colline verdoyante située dans New Town. Depuis Calton Hill, le panorama sur toute la ville et sur la mer est spectaculaire. Beaucoup plus facile que Arthur’s Seat, moins de 10 minutes de marche, Calton Hill abrite également plusieurs monuments remarquables dont Dugald Stewart Monument et Nelson Monument.

Découvrir la gastronomie écossaise

Édimbourg abrite une vaste scène culinaire offrant une variété de plats traditionnels écossais ainsi qu’internationaux. Profitez de votre visite d’Édimbourg pour goûter à quelques spécialités culinaires. Comme le haggis, un plat à base de panse de brebis farcie avec du foie, de l’oignon, de l’avoine et des épices. Mais aussi, les bangers and mash, des saucisses et de la purée de pommes de terre. Ou encore les bridies, une sorte de pâté en croûte.

Pour déguster certaines de ces spécialités, voici quelques adresses réputées :

• Deacon Brodies Tavern : pub à l’histoire riche, servant de copieux plats britanniques classiques et des bières à la pression.
• The Whiski Rooms : restaurant et bar à whisky primé à plusieurs reprises servant des produits frais locaux écossais.
• Angels With Bagpipes : restaurant familial proposant une cuisine écossaise moderne à base de produits frais et locaux.

Les pubs traditionnels d’Édimbourg offrent également une expérience culinaire unique. Les amateurs de bière pourront goûter à des bières artisanales locales, telles que la bière « Deuchars IPA » ou la « Innis & Gunn », tandis que les amateurs de whisky pourront déguster une large gamme de whiskys écossais, de l’ardent « Laphroaig » au plus doux « Glenlivet ».

Voici ma sélection des meilleurs pubs traditionnels d’Édimbourg :

• The Last Drop : véritable pub traditionnel écossais, proposant de vraies ale, de bons plats authentiques ainsi que des concerts live, le tout dans une atmosphère pittoresque.
• The White Hart Inn : pub « hanté » le plus ancien de la ville. Soirées concert, bières traditionnelles et cuisine écossaise.

Assister au Edinburgh International Festival

Le Festival international d’Édimbourg est l’un des plus grands festivals de spectacle vivant au monde. Pendant trois semaines en août, Édimbourg se transforme en une scène de théâtre géante. Avec des spectacles dans les rues, les parcs, les salles de concert et les théâtres. Ce festival attire des artistes et des visiteurs du monde entier. Il offre une large gamme de productions, du théâtre classique à la danse contemporaine en passant par la musique, la comédie et les arts visuels. Fondé en 1947, le Edinburgh International Festival est, avec le Hogmanay, (le 31 décembre, une grande procession dans les rues de la ville, suivie de feux d’artifice spectaculaires au-dessus du château d’Édimbourg), l’un des deux festivals les plus importants d’Édimbourg.

Sortir d’Édimbourg pour découvrir ses alentours

Si vous avez du temps, je vous conseille de consacrer une journée à la découverte des alentours d’Édimbourg. Pour cela, soit vous louez une voiture soit vous optez pour une excursion afin d’optimiser le temps. Au choix : excursion sur le thème d’Outlander (à partir de 61€), visite de Glenfinnan, Fort William et Glencoe (à partir de 64€) ou encore visite du Loch Ness, de Glencoe et des Highlands (à partir de 64€). Chacune de ces excursions vous donnera un premier bel aperçu de l’Écosse. Sans oublier que vous découvrirez des lieux emblématiques d’Écosse comme les sites de tournage de nombreuses scènes de Harry Potter, le village impressionnant de Glencoe, le lac Loch Ness ou encore le château d’Urquhart.

Puis, l’itinéraire de 3 jours pour visiter Édimbourg : que voir ? Que faire ?

Si vous avez trois jours pour visiter Édimbourg, voici un itinéraire qui vous permettra de découvrir les sites les plus emblématiques de la ville. Tout en ayant du temps pour découvrir sa culture, son histoire et sa cuisine.

Visiter Édimbourg en 3 jours : notre programme de visites

Ensuite, visiter Édimbourg avec un City Pass

Où dormir à Édimbourg ?

D’abord, le quartier de Old Town

Le quartier d’Old Town est le cœur historique d’Édimbourg. Rues pavées, bâtiments historiques et ses nombreux bars et restaurants, Old Town est l’endroit idéal pour loger pendant votre séjour à Édimbourg. De plus, vous serez à proximité des principales attractions touristiques de la ville, telles que le château d’Édimbourg et la Royal Mile.

• Kick Ass Grassmarket : un hôtel à petit prix idéalement situé dans le quartier animé de Grassmarket. Avec des chambres simples mais confortables, cet établissement convivial propose un petit-déjeuner gratuit et une cuisine commune pour préparer vos propres repas. Les principaux sites touristiques d’Édimbourg sont facilement accessibles à pied depuis l’hôtel. À partir de 72€ la nuit en chambre double.
• L’Ibis Edinburgh Centre Royal Mile est un hôtel de chaîne moderne situé à quelques pas de la célèbre Royal Mile. Les chambres agréables et  l’emplacement idéal de l’hôtel pour visiter Édimbourg sont les points forts de cet hôtel. À partir de 86€ la nuit en chambre double.
• Mono Suites est un choix idéal pour ceux qui recherchent un hébergement moderne et pratique. Les suites sont spacieuses et joliment décorées avec une kitchenette, une télévision à écran plat et une salle de bains privative. Situé à seulement quelques minutes du Royal Mile, l’emplacement est parfait pour explorer la ville. Le tarif de la chambre commence à partir de 91€ la nuit.

Puis, le quartier de New Town

Le quartier de New Town est le quartier le plus élégant d’Édimbourg. Si vous recherchez un hébergement de qualité supérieure, avec des magasins de luxe, des restaurants gastronomiques et une ambiance chic, New Town est fait pour vous. Le quartier est également très bien situé pour explorer les attractions touristiques de la ville.

• 28 York Place Hotel : cet hôtel de caractère propose des chambres confortables et élégantes dans un bâtiment historique du centre-ville. Les chambres disposent de tout le nécessaire pour un séjour agréable. L’hôtel se trouve à quelques pas des principales attractions touristiques de la ville. À partir de 71€ la nuit.
• Destiny Scotland New Town Apartments propose des appartements modernes et bien équipés. Les appartements sont spacieux et lumineux, avec une kitchenette entièrement équipée pour préparer ses repas. L’emplacement central est idéal pour découvrir la ville à pied. À partir de 96€ la nuit.
• Eden Locke est un hôtel élégant avec une ambiance bohème et des chambres contemporaines dotées de kitchenettes. Situé dans le quartier animé de New Town, l’hôtel offre un accès facile aux principales attractions de la ville. Les chambres commencent à partir de 113€ la nuit.

Continuez à en savoir plus sur où loger à Édimbourg avec mon article : Où dormir à Edimbourg ? Nos bonnes adresses dans les meilleurs quartiers de Édimbourg.

Enfin, quand visiter Édimbourg ?

Édimbourg peut être visitée tout au long de l’année, mais les meilleures périodes pour y aller sont le printemps et l’été. Les mois de mai, juin, juillet et août sont les plus agréables avec des températures douces et un temps ensoleillé. C’est également la période où les festivals sont nombreux, avec notamment le Festival International d’Édimbourg. Si vous souhaitez éviter la foule, il est préférable d’éviter le mois d’août car la ville est envahie de touristes. L’automne et l’hiver peuvent également être une bonne période pour visiter Édimbourg. Les températures sont alors plus fraîches et les journées plus courtes. Mais la ville est tout de même animée avec des marchés de Noël et d’autres événements festifs.

En conclusion, mon avis sur Édimbourg

En fin de compte, Édimbourg est une ville pleine de charme, d’histoire et de culture, avec une ambiance unique qui attire des visiteurs du monde entier. Quel que soit votre intérêt, vous trouverez quelque chose à aimer à Édimbourg. De la magnifique architecture historique à la scène artistique en passant par la nourriture écossaise, cette ville a tout ce dont vous avez besoin. Avec ses aires de Dublin, Édimbourg est une destination de city-trip fascinante et pleine de vie.

Et vous, avez-vous aimé visiter Édimbourg ? Quelles sont vos visites coups de cœur à Édimbourg ?

Maintenant que vous savez que faire à Édimbourg, je vous invite à lire nos autres articles sur Édimbourg : Où dormir à Edimbourg ? et Visiter Edimbourg sous la pluie.